陳拼騎

這次的台中美食之旅，第一站本想去大名鼎鼎的胡同午茶，不過在做功課時也早有心理準備
因為胡同現在火紅的程度，不分平假日，都很可能是人山又人海
果不其然，當我努力東拐西拐找到巷子內的胡同時，人潮已經多到連戶外座位都滿了!!
看了一眼後，念頭一轉，還是去呼吸吧~

推開呼吸大門，迎接我的是靜謐小空間和親切的招呼聲!!
今天Pinky坐在吧台邊的沙發區，平日的午后，人潮不多，跟我上次的印象一樣，安安靜靜的...
晚上要去吃鼎王，但是午餐沒吃也餓了的我，在三明治和薄餅間猶豫了好久
最後選定了1854茶和起士薄餅

「集合錫蘭、印度、中國上等紅茶，滲有少許綠茶並薰入佛手柑及茉莉花香，以紀念MARIAGE FRERES創立於1854年而製」這是呼吸menu上的介紹詞，甚少喝茶品的我，深深被這充滿吸引力的文字所誘惑
漂亮的茶色，是我對這款茶的第一印象，清澈的褐色，悠悠的飄來香味
入口後，茶順進喉嚨，香氣卻仍充滿整個口腔，真是令人傾心一款好茶
細心的呼吸，在第一泡時會將茶葉留在吧檯，回沖第二泡時，茶葉會隨著濾茶器一同上桌
以保留最佳風味




與上回的焦糖蘋果薄餅花俏的外表相比之下，起士薄餅整體略顯單調了些
金黃的餅皮包裹著起司和火腿，入口是起士濃郁的香氣，份量不大，相當適合當午間小食
不過我還是比較喜歡甜蜜蜜的焦糖滋味兒




這兒有一個小小書架，讓客人隨意閱讀、瀏覽
今天Pinky在這兒讀了"到不了的地方，就用食物吧!!"，整整一個下午隨著書中主角踏遍半個台灣
體驗各種風情和濃濃的台灣人情味兒，好舒服愜意的午后