話說,自從我第一年跟食怪交往時的生日吃過他親手做給我吃的飯菜後
往後的三年多,都是我像個老媽子張羅他的早、午、晚餐,食怪下廚的景象早已不復見
於是在我奮力的鬼叫以及食怪的吹噓下,我終於才有機會坐在電視前當大爺等飯吃阿!!
一回到家,首先面臨的第一個挑戰是笨蛋食怪早上出門上班前沒有把凍在冷凍庫內的絞肉拿出來退冰
把冰箱內凍的跟冰塊一樣的絞肉丟進水裡退冰後,食怪就忙著切切洗洗
紅蘿蔔切小丁、洋蔥切小丁,番茄切塊,看他在廚房裡忙進忙出,P樂得當個無所事事的大爺
好不容易材料都搞定了,就是那泡在熱水裡的絞肉不肯妥協,還是堅硬的跟塊石頭一樣
於是又泡熱水又微波的一陣忙亂後,終於把頑固的絞肉給搞定!!
P邊看電視邊偷偷觀察廚房的動態,看看需不需要去救火
廚房裡從摳摳摳的切菜聲,進一步到了撲茲撲茲熱炒聲
過一陣,P就聞到爆炒的香味輕輕的飄出來了唷~~
看來我們家食怪也能在廚房獨當一面嘛!!於是P就不小心栽入了電視的世界
再一回神,是番茄香咧!!
看來P大廚得去巡巡廚房,看看進度到哪裡了!!
食怪正專心的顧著爐火呢!
看來所有食材都下鍋了,就等著收乾入味了
新好男人大食怪
爐上紅咚咚的一大鍋,湊近一聞,番茄的香味很濃郁呀
為了這一頓,P可是沒吃午餐就等這一刻,肚子早就餓的咕嚕咕嚕叫
食怪在旁邊下令說,可要再等湯汁收乾一點,要我耐心慢慢等
P翹著嘴巴又回電視前,肚子真的好餓呀
好不容易,終於等到食怪要我幫他計時十分鐘,那就代表要下義大利麵了!!唷乎~~
麵條需要煮十分鐘,因為P又等了十多分鐘,晚餐終於上桌了
看起來可真的是有模有樣的唷!!
攪拌均勻後,送了一大口到嘴裡,麵條煮的剛好,不過過爛也不會太硬
保留了一點點麵心的硬度~
主角肉醬表現得更是可圈可點,番茄的酸味讓肉醬不膩口,還更加的開味呢
肉醬恰如其分的包裹著麵條,真是可口!
加上滿滿的愛心,這盤麵的美味更是倍倍倍增!
兩個人吃得飽飽,鼓鼓的肚子裡有說不出的滿足
謝謝親愛的食怪,下班回家還批哩啪啦的忙碌著煮飯給P吃
肉醬食譜如下:
1) 牛絞肉200g
2) 豬絞肉100g
3) 紅蘿蔔1根
4) 洋蔥1顆
5) 番茄2顆
6) 番茄糊1罐
7) 罐頭番茄1罐
8) 月桂葉適量
我知道的就是這樣,其他的請食怪再補充嚕
--(同場加映)--
大家以為P真的就這樣無所事事嗎,當然不是
大廚P還是下場炒了盤芥蘭牛肉和煮了鍋味噌湯當配菜
我們當天的晚餐就是西式、中式和日式的大結合呀~
PS.這一天食怪真是體貼到家了,不僅當大廚,連洗碗工也是他,因為P最討厭洗碗
親愛的,你辛苦拉! 啾!
- Oct 28 Thu 2010 22:54
。西式。 食怪上菜 番茄肉醬義大利麵
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