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早在七夕的前一兩天,食怪就列了幾個選項,要我自己挑挑七夕晚上想做什麼
吃飯選項有二:一是吃我想了很久的壽司MASA,再來就是吃食怪想吃的燒肉
另一個選項是上陽明山上去吹吹風看看夜景
P考量到大家下班都已經6點多了,隔天還要上班的情況下,還是在市區吃頓飯就好(唉唷唷~我怎麼那麼貼心ㄚ)
再者考量到壽司MASA的每一道菜我都想細細品嘗,P晚上又不想吃太多太飽,看來吃燒肉是比較妥當的選擇
一決定吃燒肉後,燃MOE馬上從腦海裡浮現,話不多說,立刻去電訂位,還好有人臨時取消訂位,順利訂到七點的位置
P慢慢摸到6:20才離開公司,從公司散步到MOE,四十分鐘的時間綽綽有餘呢!!

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小小的店面,人潮卻是滿滿,我們七點到店時,整間店幾乎是坐滿了
候位時偷偷瞄一下訂位表,今天是訂滿的,P能順利訂到位真是幸運!!~
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很日本味的裝潢

一入座時,店員會先問要不要先點飲料,我們點了一杯葡萄柚沙瓦
接下來就好好研究菜單,點肉嚕!!~
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菜單上很仔細的列著各部位的牛肉,燃的主打就是澳洲和牛
不過很殘念的是P想要的板腱肉今天沒有,牛舌、牛五花也都沒有,真是相當遺憾!!
研究了一會後再請服務生推薦一下,劈哩啪啦就點了一堆菜嚕~

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。葡萄柚沙瓦 (NT.150)
飲料率先上桌,這杯葡萄柚沙瓦比其他的沙瓦貴20元
原因就在上面的葡萄柚汁是鮮榨的,可以吃得到果粒,酸酸甜甜再加點氣泡的刺激
活脫脫就是戀愛的滋味呀~~

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。和風芝麻醬沙拉 (NT.100)

當然不能只吃肉,為了營養均衡,先點了盤沙拉來補充一下纖維,順道開開胃
這沙拉芝麻醬香濃郁,濃郁卻又爽口,分量也不少,誠意十足!!

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。霜降豬肉 (NT.140)

有的地方叫它松阪豬,有的地方叫他豬頸肉,這是P愛的肉類之一
雪白的油花均勻的分布在每一塊肉片上,肉片是引人遐想的粉紅色
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烤到全熟表面有點微焦,脆脆的口感我愛得很

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不一會兒,三種牛肉一塊上桌

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。橫膈膜 (NT.320)

這可是燃的必殺隱藏版菜單,做過功課的P當然不會放過
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這橫膈膜起吃來肉質甜美又軟嫩,原本以為會油膩,沒想到吃起來一點都不膩口
彈性佳、氣味好,這肉堪稱是牛肉界中的Pinkyㄚ,我超愛!!~

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。和牛翼板牛排 (NT.450)

雖然沒有P想吃的板腱,不過服務生推薦了我們另一款翼板肉
瞧這大大的一塊牛排,油花散佈其中,肉色鮮紅,光看就讓人唾液直流
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烤這麼一大塊牛排,好令人感到幸福的奢華享受ㄚ
服務生會幫忙烤這塊美味牛排,免得客人自己考壞一塊好肉 @@"
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五分熟的牛排,外表微焦,裡頭露出的卻是令人垂涎的粉紅色
又軟又嫩的牛肉加上甜美的肉汁,好奢華的享受ㄚ~

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。霜降牛五花 (NT.200)

那密布的油花就像四通八達的網路一般,佈滿一片片的牛肉
有厚度的分量也讓人想張嘴微笑
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烤至七分熟,血水剛被收進去,從肉的表面還是可以看出那隱隱約約的誘人粉紅
一樣軟嫩的五花肉,又多了一分肉甜味和嚼勁,實在令人意猶未盡

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。海鮮綜合 (NT.180)

綜合海鮮裡有蝦、魚、花枝和大蛤仔
蛤仔在哪裡??蛤仔一端上桌就被丟到爐上烤了
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加了高湯的蛤仔,靜靜躺在咕嚕嚕的高湯中
"波!!"的張開了,也就是我嚐鮮的時候了
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乳白色的湯汁有高湯和蛤仔湯,又鮮又甜的很美味
白白胖胖的蛤仔要小心吃,裡頭可是還熱呼呼的有湯汁呢

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蝦子的殼已經貼心的剝好了,吃起來很方便,蝦肉也很Q彈

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花枝有劃了幾刀,烤好後捲起來外型就像真魷味一樣
肉很厚,咬起來很滿足~

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。黃金雞腿肉 (NT.110)

醃的紅咚咚的雞腿肉在表現出色的牛肉後上桌,讓人為它的出場序捏了一把冷汗
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幸好雞肉很爭氣,不僅醃的夠入味,肉質也相當軟嫩,輕易就在嘴裡化開
香辣的調味更是令人胃口大開,好吃!!~

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。軟骨 (NT.100)

這軟骨並不是一般燒烤店常見的雞軟骨』,而是豬的軟骨
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口感比雞軟骨硬的多,咬起來清脆的口感更加明顯
剛開始吃幾塊有點不習慣,沒想到後來越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴呢~

第一輪點菜就結束了,兩人摸摸肚子,似乎都還沒有飽足感
招來服務生拿來MENU,繼續點菜!!

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。牛肋條 (NT.180)

切成塊狀上桌的肋條油脂明顯分佈較多
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每一塊間還切成可展開的花型,比較好烤熟,也比較好掌握
可能是油脂較多,所以相較於其他部位口感軟得多,P比較不愛,食怪卻愛得很
這樣也好,我們以後不會為了搶牛肉打架 @@"

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。後腹肉 (NT.160)

肉與油脂的分佈脛渭分明,服務生說此部位比較不油,意思不知道是不是吃起來比較硬
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肉的口感倒是沒有差太多,一樣又軟又嫩
不過肉汁甜味就沒有前幾位出場的表現得好~

吃完加映的兩盤牛肉,兩人的飽足感也幾乎要破表了
這一場牛肉的饗宴令我們大呼過癮
結帳共是NT.2332(加一成服務費),雖然不算平價,但能吃到這樣美味的牛肉
偶而奢侈一下也是OK的拉!!~

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燃MOE 日式炭火燒肉

台北市光復南路116巷24號 (國父紀念館1號出口)
02-27311750

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