陳拼騎

Pinky一直很喜歡京華城裡面的餐廳，避風塘、燒肉屋、Lawry's，還有一家就是"禪"日式料理

這幾天突然想吃日本料理想的慌，趁著到京華城逛街、看電影的機會，就順道來嚐嚐懷念的美味吧

位於11樓的禪用餐空間寬闊明亮，服務人員也都相當有禮貌，一進門感覺就很棒

坐定位後，會有熱茶和一疊小菜先上嚕


~小菜-醃漬羅蔔~

香香脆脆的小菜，略略鹹和清甜的味道相當開胃，吃了一塊之後就讓人胃口大開了

快速翻閱菜單，兩個人點了一份豚肉火鍋(NT.600)、一人份生魚片(NT.350)、酪梨明蝦捲(NT.180)

等了約莫十分鐘後，生魚片就端上桌嚕!!



生魚片擺設相當美麗，一人份有七片，兩個人吃很足夠了，有鮭魚、鮪魚和其他我不認得的魚

擺在冰塊上的生魚片入口時還是冰涼的口感，新鮮魚肉的甜味和嗆辣的哇沙米一起在嘴裡共舞著

不過鮭魚油脂太多，會有一點可怕的滑溜口感和油味ㄦ

算是個小敗筆


~酪梨明蝦捲~

這個壽司捲就讓我頗為驚艷，沒想到口感如此清爽，一整個送進嘴裡

酪梨立刻在嘴裡融化剩下濃濃口感，酸酸的醋飯裡只嚐到明蝦的蝦肉

很爽口的滋味兒，感覺超適合夏天的一道壽司捲~



顏色呈白褐色的火鍋湯頭，看起來就相當誘人，分別有兩種沾醬搭配肉類(芝麻醬)和蔬菜(水果醋)



更特別的是，服務生會給你另一個晚專門喝湯用，裡面已經先放了一些細細碎碎的蕪菁(?)


火鍋類都還會有一盤蔬菜盤，令我們印象最深刻的就是葛粉了，猶記得上一次來吃海鮮鍋，只不過丟了一小把葛粉進去

到後來一直吃ㄧ直吃，怎麼撈也撈不完，真是神奇的葛粉呀~

不過葛粉QQ的口感我們都挺愛的，所以多多益善也沒關係啦!!



很大的一盤豬肉盤，約有12~15片吧，肉質軟嫩又新鮮，這個肉真的很不錯吃

沾上濃郁的芝麻醬更能突顯出新鮮肉片的風味



菜盤裡有我朝思暮想的烏龍麵耶，話說前一次來點定食吃，看到別桌煮火鍋點烏龍麵

滑不溜丟的麵讓我看的食指大動，嚷嚷這要吃烏龍麵，結果再下一次來點了個海鮮鍋，菜盤裡卻沒有烏龍麵 >"<

今天再來，沒有刻意要吃烏龍麵，他竟然就乖乖出現在我桌上了，哈哈!!

彈牙的烏龍麵果然沒讓我失望，雖然後來我的肚子已經要炸開了，還是忍不住的嗑了烏龍麵

另外那兩顆黃黃的東西是麻糬，滿特別的，QQ軟軟也很不錯吃唷~



甜點紫米紅豆粥，Pinky一直覺得有個怪藥水味，CK說那是紫米原本就有的味道啦

雖然狐疑，我還是西哩呼嚕的通通吃下肚了~



水果也很甜，尤其木瓜甜的不得了，好吃!!

滿足的一餐，美味滿點~

不過這一餐吃下來有一個小缺點，就是上菜上太快，短短幾分鐘內，我們點的餐已經堆滿桌子

因為還有生魚片，所以會吃的有點措手不及，算是一個小缺點~

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禪 日式料理

天母店
台北市忠誠路2段55號
大葉高島屋12樓
02-2831-6955 

京華店
台北市八德路四段138號
京華城11樓
02-8761-6677