陳拼騎

Pinky對於文字燒、大阪燒這一類料理其實沒有很大的偏好，之前曾和07、Julia在衣蝶吃過TEN屋
並沒有留下太深刻的印象，不過挺好玩的，偶爾吃吃其實滿有趣味的
今天吃的這家月島是從高雄開到台北來的，Pinky對中南部的食物一向挺有信心
下午1:30微風的電影，那就先到忠孝東路後面的巷子用餐吧!!

12點左右踏進店門，店裡已有兩桌客人，有一大桌應該是群天真無憂的大學生，熱鬧的高談闊論著
剎時真的覺得自己好老成阿~ >" 瀏覽了一下菜單，點了明太子麻糬起司文字燒和月島大板燒，另外P加點了一壺熱的玄米茶

~牆上都有貼作法~

~配料~

服務人員很快的端上文字燒的一碗料，自顧自的炒了起來，基本上文字燒很像在吃麵糊 @@"
就是拿小鏟子直接從鐵板上把料鏟起來吃，也可以煎久一點，會有香香脆脆的鍋巴唷~






等到我門文字燒吃的差不多，服務人員拿來大阪燒的材料，準備煎大阪燒嚕


其實大阪燒感覺跟文字燒差不多，只是一個攤開來打散糊糊的吃，一個集中煎的香脆
大阪燒會再加上美乃滋和柴魚片，滋味比較濃郁豐富，文字燒的味道比較簡單

~我炒~

~我拼命炒~

~集中集中~

當我們的大阪燒還在煎盤上時，P看到隔壁加點麵條壓在大阪燒下面，看起來一整個豐厚又好吃
趕緊再招來服務員火速加點麵條，不然這樣怎麼吃的飽拉


炒麵調會加入甜甜的日式醬油，Pinky愛的要命，灑上大量海苔粉一起吃，真是美味極了~
大阪燒雙面都煎成金黃色後，服務員會抹上日式醬油，淋上美乃滋和芥末
最後重頭戲就是灑上大量的柴魚和海苔粉，就可以看到料理東西軍中的經典畫面「會跳舞的柴魚」
很像一堆蠕動的毛毛蟲，不過Pinky太晚拍了，跳的最激烈的那一段沒拍到拉 >  
東西味道是都還不錯，偶爾吃吃感受一下樂趣還不錯嚕~

--
月島文字燒

台北市大安區忠孝東路4段126之13號
02-27215081
高雄市自強三路259號
07-2411447
台南FOCUS百貨8樓
06-2113202