匆匆忙忙上了高鐵,肚子幾哩咕嚕來不及買任何食物的我傳了一封"我飢寒交迫好可憐"的簡訊給大食怪
一到高鐵站,食怪慌張的接過我的行李,便像個向大老闆報告的小秘書一般,在我耳邊念著他計畫要吃什麼什麼...
詢問P大老闆的意見~
P默默的回了一句,我們先從傳說中全嘉義"最~~~~"好吃的烤玉米開始吧!!
接獲命令的食怪立刻從太保直奔嘉義市,尋找無名的烤玉米攤
店面其實不難找,沿著民族路一直走到成仁街口,就可以看到人氣滿滿、白煙裊裊的路邊攤了
停好車走近攤子的時候已經有不少人在排隊等候,老闆在烤爐前不停的烤著玉米,香氣四溢好誘人ㄚ
一大袋白玉米就放在攤子旁,派食怪去挑了一支無敵大玉米,我們就加入等待的行列了
其實喜歡偏硬或偏軟口感的都可以請老闆幫你挑,挑出適合自己口感的玉米~
純正炭火烤,因此通常需要20~30分鐘的等待時間,P邊等邊觀察老闆的醬料
林林總總有五罐不同的沾醬,一遍又一遍的刷在玉米上,轉動的過程邊包進碳烤香
快速的轉動、精準的上醬料,光看老板烤玉米都是一種享受
等了20多分鐘,我們的香噴噴玉米終於到手了
我們挑的玉米很大一支,大概跟P的前臂差不多長,這樣一支只要63元(老闆只收60元)
真是經濟實惠,要是在北部,破百元可能都很稀鬆平常
兩人興奮的拿著玉米衝上車,車內頓時充滿碳烤香
裹了厚厚一層醬料的玉米,黑媽媽的貌不驚人
平食鮮少吃烤玉米的P對這號稱嘉義最~~好吃的烤玉米帶點疑惑與好奇的一口咬下
~車內拍,又晃光線又不足,請見諒~
喔~~我的媽阿,外層醬料烤的恰到好處香酥,微微的辣味和芝麻香是味蕾的第一印象
咀嚼有著QQ彈性口感的玉米和濃香的醬料,我們兩個幾乎是搶食著這根玉米
神奇的是,當玉米入口後,喉間會有一股回甘的滋味,就像一杯好茶一樣令人回味無窮
好吃好吃,這玉米真是好吃又便宜,難怪從我們到到離開的時間中,客人沒有斷過
P和食怪以後一定會常常去拜訪全嘉義最~~好吃的烤玉米的
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好吃烤玉米攤
嘉義是民族路與成仁街口(聯強電信旁巷子)
- Mar 12 Wed 2008 21:48
。嘉義。 超好吃烤玉米
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