陳拼騎

蓬萊排骨酥是一家以台菜料理為主的餐廳，佛跳牆、糖醋魚、排骨酥都是店裡的主力商品

不過看店名也知道，最著名的當然是排骨酥啦!!

店家9點就關門，還好我們在8:30趕到，買了半斤的排骨酥(NT.180)外帶

由於排骨酥現點現炸，我們坐在店裡等了約10分多鐘，等待的時候Pinky也瞄到一位媽來外帶一大份排骨酥呢

端上來的排骨酥香味四溢，由於怕排骨不酥，因此老闆娘沒有蓋上盒子的蓋子，只用塑膠袋包起來

熱呼呼又香噴噴的排骨不趕快吃真是對不起天地良心，快速前進7-11買了最搭的氣泡水果酒



我們在北投的公園就這麼喀起來了



半斤約3~4隻，炸的酥脆金黃的外表，讓我忍不住想要快快的一口咬下



每一隻排骨份量都很足夠唷，約是我中指長，拿在手上還有點重量呢

事先醃漬過醬料的排骨相當入味，咬下後滿滿的肉汁流竄，軟嫩的口感、鮮甜的滋味

真的很好吃，Pinky連骨頭都啃的乾乾淨淨，每一塊都有我喜歡啃的軟骨

這就是吮指回味阿，一口排骨，一口汽泡酒，吹著冷風，一邊聊天，好舒服的享受阿~



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蓬萊排骨酥

北投區中和街238號
02-28912778