賢慧的Pinky好久沒上菜了，這天打開家裡的櫥櫃看到一盒蛋糕粉，就來做做蛋糕吧!!
要準備的材料有：
1)蛋糕粉一盒<--我家的是P二姐從美國買回來的，一般超市也都有賣蛋糕粉唷!!
2)橄欖油約300g
3)雞蛋三顆
4)水約150g
另外Pinky準備用來做變化的材料有：
5)香蕉4根<--Pinky買的是小香蕉，用量看香蕉大小而定唷!!(這裡建議買生一點的香蕉，整體來說才不會太甜)
6)玉米脆片(就是家樂氏嚕)
7)腰果適量
8)焦糖醬(starbucks都有賣)
首先將材料1234混在一起，用慢速拌勻
攪拌的時候要注意，因為粉末很容易結成一球一球，所以要慢慢拌，而且要仔細看看裡面一球一球的粉末要攪開來
拌到這樣就差不多OK了，攪拌的時候就一直有濃濃的巧克力香飄出來，果然是hersey's的巧克力，香噴噴的讓人好想趕快嚐一口
把材料都攪拌好以後，先將烤箱在350度F預熱約10分鐘，一定要預熱唷，不然烤出來的蛋糕會外焦內生呢
將拌好的蛋糕倒入烤盤時也要注意，烤盤要先抹一層薄薄的油，這樣蛋糕才不會黏在烤盤上拔不下來
Pinky在蛋糕的一半灑了6)玉米脆片，增加口感，另一半則做原味，準備做香蕉夾心
將蛋糕送進預熱好的烤箱，哄烤約30分鐘，巧克力蛋糕就大功告成了
蛋糕ㄆㄥ起來了，烤的時候陣陣的香味更是誘人，連在我家的乾媽都忍不住這誘人的香味，頻頻問是烤好了沒有
蛋糕烤好嚕，熱呼呼的口感吃起來像costco的布朗尼蛋糕呢，蛋糕體濕潤紮實，巧克力味道濃重，不是我自誇，還真的不錯吃呢!!
這時候將兩根香蕉倒成香蕉泥，等等5)香蕉就準備上場了
~被我碎屍萬段的香蕉~
蛋糕冷卻後，Pinky將他切成長條狀，然後再對半切，擺上一層厚厚的香蕉泥，再將對半切的蛋糕合體
美味的香蕉夾心蛋糕就完成嚕!!
新鮮的香蕉泥與巧克力搭配在一起簡直無法擋，香蕉與巧克力永遠是那麼適合，加上較生有點酸酸口感的香蕉，簡直好吃極了
吃過的都說讚呢~
或是將蛋糕切成約3公分見方大小的方塊堆疊起來，灑上腰果，淋上焦糖醬，又是一種不同的風味呢
一大塊蛋糕一下就被吃了大半，大家真是逢場，Pinky會繼續研發新點心給大家嚐嚐的!!
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