陳拼騎

這可是我聞名已久的蜂蜜蛋糕，其實來過台中很多遍，經過位在中正路上的長崎蛋糕我想也不下數十次了
但是不顯目的店面總是未獲的我的注意與關切，再見過許多大大小小對蜂蜜蛋糕的推薦後
實在讓我心動不已，排隊再久我也一定要買到，於是名產的第一站就定在  中正路上的阪神本舖長崎蛋糕

一進店裡，濃濃蜂蜜香氣就撲鼻而來，由於蛋糕盒是貴氣的金色，所以金光閃閃的店面也讓我印象深刻



(玻璃櫃裡的就是各種蛋糕尺寸）

(店裡是不能拍照的，上面兩張是我偷拍的)
還有不下數十種的蛋糕尺寸選擇也讓我眼花撩亂，還好用功的Pinky先做過功課，知道買哪種尺寸比較划算
跟老闆點了蛋糕尺寸後，老闆會拿出一個蛋糕盒在櫃子上排隊(玻璃櫃上就是排隊的蛋糕盒們)

小小的店面塞滿了買蛋糕的人們，大家引領企盼的都是那剛出爐熱騰騰又香噴噴的蜂蜜蛋糕
其實很多blog也都已經解釋了為什麼要等那麼久，因為出爐的蜂蜜蛋糕都是先用手工切
而且切完還要有人在旁邊煽涼之後才能放進蛋糕盒，一個人切，一個人煽，客人們等

等了一會兒，我的蜂蜜蛋糕終於到手了，P騷包的說要送人，所以盒子上面還有一朵極其複古的禮花呢
拿到蛋糕興奮的蹦蹦跳跳回到車上，準備跟食怪分享這傳說的香氣逼人的美味蛋糕

--有沒有給他復古，有沒有給他貴氣--

由於蛋糕還是溫熱的，所以店家建議把盒子打開放涼後再蓋上，蛋糕才不會悶住有濕氣
一打開，我們兩個當場就淪陷了阿~




好濃好濃的蜂蜜香ㄚ，尤其P對溫熱的蛋糕、麵包是還無招架能力，當場拿了一塊就往嘴裡塞
蛋糕體並不是走綿密細緻的路線，反而有一點點的粗，但是恰到好處並不覺得乾澀難以入口
蓬鬆不甜膩，帶著濕潤的黏黏口感，有讓人一塊接著一塊停不了的本事
沒有細膩的滋味反而帶有點復苦的味道，是很久沒有過的體驗，現在的蛋糕都過於精緻，有時候反而吃不出最原始的美味
天然的蜂蜜香氣充滿在口腔間，還有那軟軟綿綿的溫熱口感，真的是好好吃ㄚㄚㄚㄚㄚㄚ~~~

從台中回程的路上，我門忍不住一塊又一塊的吃，到了新竹都吃了1/3條去，沒辦法，這條蛋糕實在太誘人拉

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阪神本舖 長崎蛋糕

04-22269560
台中市中正路216號(第二市場對面)